Idealna za doručak na Badnji dan: Badnjevka - pita sa krompirom i kupusom za manje od 200 dinara! (VIDEO)

Sastojci:

Prvi sloj:

700 g krompira

125 ml ulja

250 ml kisele vode

so, mlevena slatka paprika, biber

pola kesice praška za pecivo

2 šoljice kukuruznog brašna

1,5 šoljica pšeničnog brašna

Drugi sloj:

500 g kupusa

125 ml ulja

250 ml kisele vode

2 šoljice kukuruznog brašna

1,5 šoljica pšeničnog brašna

pola kesice praška za pecivo

so, biber

Kako se pravi badnjevka:

Posna pita od krompira i kupusa zvana Badnjevka se tradicionalno sprema za doručak za badnji dan.te, izrendajte, začinite, pa dodajte prašak za pecivo, ulje, kiselu vodu. Dobro promešajte pa dodajte jedno i drugo brašno i sjedinite sve. Sipajte u pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C samo da malo uhvati koricu odozgo.

Kupus izrendajte i posolite, pa rukama lepo utrljajte so. Zatim dodajte ulje, biber, prašak za pecivo i kiselu vodu. Promešajte, pa dodajte brašno i sve sjedinite. Smesu sa kupusom sipajte preko zapečene smese sa krompirom i vratite u rernu.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa)